Печать для марципана и теста "Кора"
Форма для вырезки теста изготовлена из безопасного пластика, пригодного для использования в кулинарии. Пластиковая вырубка очень практична в работе, не гнутся и не деформируются.
Для того, чтобы получить изделие необходимой формы необходимо рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой и раскатать слой мастики толщиной в 2 – 3 мм. На раскатанный лист мастики поставьте форму и сильно надавите на ее дно рукой. Отсоедините фигурку от мастики.